Wahrer Genuss entsteht dort, wo Freiheit und Authentizität zusammenkommen. Vielleicht zieht es euch heute zur feinen Küche – morgen lieber zu einem entspannten Abend in eurem eigenen Chalet. Was bleibt, ist die Freiheit zu wählen und der Raum, den Moment genau so zu gestalten, wie er sich für euch richtig anfühlt. Wir begleiten euch dabei mit einem feinen Gespür für besondere Orte und Geschmackserlebnisse – individuell, unaufdringlich und immer passend zu eurem Aufenthalt.
Manchmal darf die Küche einfach Pause machen – und der Genuss übernimmt. Dann ist es Zeit, sich verwöhnen zu lassen. In Osttirol und über der Grenze in Südtirol erwartet euch eine feine Auswahl an besonderen Adressen: von entspannt und ungezwungen bis hin zu stilvoll und raffiniert. Für jeden Moment, für jede Stimmung. Ihr müsst nur dem folgen, wonach euch gerade ist. Hier findet ihr unsere persönliche Auswahl – sorgfältig zusammengestellt für euch:
Füllt eure Vorräte, lasst eurer Kreativität freien Lauf – und genießt den Geschmack der Freiheit in eurem eigenen Chalet. Für alle, die gerne selbst kochen, wird die Küche im AMIL zum stillen Mittelpunkt: durchdacht ausgestattet, klar gestaltet und bereit für jede Idee. Vom Kochfeld bis zum großzügigen Kühlschrank, von ausgewähltem Geschirr bis zu den feinen Details – alles ist da, damit Kochen leicht und selbstverständlich wird. Der Tag beginnt mit dem Duft von frischem Kaffee, ruhig und ohne Eile. Und endet vielleicht mit einem selbst kreierten Abend – begleitet von der Natur, die durch die Fenster Teil des Moments wird. Hier seid ihr eure eigenen Gastgeber. Und die Umgebung wird zum schönsten Bestandteil jedes Gerichts.
Alles Nötige bekommt ihr direkt in Sillian oder in den umliegenden Orten – oft sogar fußläufig oder bequem per Rad erreichbar:
Ein Moment voller Genuss und Ursprünglichkeit – auf der idyllischen Badl Alm im Villgratental. Eingebettet in duftende Wälder und mit weitem Blick von der Sonnenterrasse genießt ihr eine traditionelle Marende (Tiroler Brotzeit) mit regionalen Spezialitäten.
Inklusive ab 5 Nächten Aufenthalt.
Ein besonderer Ort, an dem ihr die Pflanzenwelt der Alpen mit allen Sinnen erlebt. Zwischen Düften, Farben und stillen Details entfaltet sich die alpine Natur auf ganz eigene Weise.
Bei eurem Besuch erfahrt ihr, wie heimische Kräuter behutsam angebaut und zu hochwertigen ätherischen Ölen verarbeitet werden – im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus der Berge. Eine Erfahrung, die entschleunigt, inspiriert und lange nachwirkt.
Inklusive ab 5 Nächten Aufenthalt.
AMIL ist aus der Verbundenheit zu dieser Region entstanden. Zur Eröffnung laden wir euch deshalb ein, die künstlerische Seele Osttirols zu entdecken. Euer Aufenthalt beinhaltet den Eintritt zur Dauerausstellung des bedeutenden Malers Albin Egger-Lienz im Schloss Bruck. Seine Werke erzählen vom Wesen Tirols – kraftvoll, still und tief verwurzelt. Ein Ort, der neue Perspektiven eröffnet und euch die Geschichte und den Charakter dieser Landschaft auf besondere Weise näherbringt.
Inklusive ab 5 Nächten Aufenthalt.
