Vacanze culinarie nel Tirolo Orientale: Dine Around a Sillian e dintorni

Sapore di libertà: l’autentico gusto si fa esperienza, interna ed esterna.

La vera vacanza ha il sapore della libertà e dell’autenticità. Oggi, forse, desiderate la raffinata poetica del gusto offerta dal fine dining; domani, l’intimità rilassata di una cena riservata nel vostro Chalet. L’ispirazione è solo vostra, ma noi custodiamo la mappa segreta dei sapori: suggerimenti sartoriali pronti ad accompagnare ogni vostro desiderio culinario e ogni prezioso momento.

Dine Around: i nostri consigli per il vostro piacere a tavola

È quando il desiderio di cucinare si dissolve, il piacere di essere coccolati emerge. Ecco, quindi, il nostro invito a deporre i grembiuli: nel Tirolo Orientale, la scena gastronomica vi attende con
una gustosa varietà di indirizzi selezionati. Dal comfort casual alla mise en place raffinata, c’è un luogo pronto a soddisfare ogni inclinazione del palato. Vi basterà lasciarvi guidare dal gusto. Qui di seguito, una curata selezione pensata per voi:

Raffinato | Per buongustai e serate speciali
  • Tilia a Dobbiaco: moderno, creativo, pluripremiato
  • Gannerhof a Innervillgraten: più volte premiato, cucina regionale rivisitata con eleganza
  • Hebbo al Lago di Dobbiaco: stile e vista sul lago Atto a San Candido: atmosfera accogliente, cucina stagionale
  • Strasserwirt in Strassen: alta cucina tirolese con tradizione
  • Jora Mountain Dining a San Candido: un concept gastronomico esclusivo in quota
Semplice e buono | Cucina genuina, ottime pizze, piatti tipici
  • Puschtra Alm ad Arnbach: rustico e molto amato
  • Pizzeria Tempele al confine: informale, gustosa
  • Ristorante e Pizzeria Helmhotel: ideale dopo una giornata sugli sci
  • Ristorante Rosa all’Hotel Belmonte a Sillian: cucina tradizionale e genuina
  • Sillianer Wirt a Sillian: una garanzia di qualità
  • Max Alm Restaurant a Versciaco: vista panoramica e piatti tipici
  • Wiesthaler a San Candido: storico albergo-ristorante con atmosfera unica
  • Kersh a San Candido: in estate accanto al minigolf, in inverno direttamente sulle piste
Snack e street food | Per quel certo languorino
  • Platzhirsch a Arnbach: uno snack ricco di cultura (e probabilmente la migliore Wiener Schnitzel della zona)

L’ispirazione a portata di mano:

Rifornite la vostra dispensa, liberate la vostra creatività in cucina e celebrate il gusto, nell’intimità del vostro Chalet.Per coloro che amano l’arte dei fornelli, la vostra cucina negli AMIL Chalet è un invito alla creatività. È un ambiente meticolosamente attrezzato per supportare ogni vostra ispirazione: dal piano cottura professionale alla lavastoviglie elegantemente incassata, dal frigorifero capiente agli strumenti essenziali (strofinacci e stoviglie di qualità).
Il vostro risveglio è un piacere, scandito dal carattere robusto dell’espresso
È l’ambiente ideale per ogni momento di gusto: dalla colazione pigra alla cena d’autore con la natura come sfondo esclusivo. Qui, siete voi lo Chef, e il panorama è il vostro ingrediente segreto.

I nostri consigli per la spesa 

Tutto ciò di cui avete bisogno lo trovate direttamente a Sillian o nei paesi vicini, spesso raggiungibili a piedi o comodamente in bici:

  • MPreis (Sillian): supermercato ben fornito con assortimento bio regionale
  • Hofer (Sillian): discount a soli 500 m
  • Panificio Rainer (Sillian): pane e dolci freschi ogni giorno
  • Macelleria Ortner (Sillian): carne, salumi, specialità tirolesi
  • Mercato settimanale a San Candido (ogni mercoledì a seconda della stagione): formaggi, verdure, erbe aromatiche e molto altro
  • Hochpustertaler Bauernladen (Sillian): prodotti locali e stagionali, genuini e autentici
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